對(duì)于眾多的寶媽們來(lái)說(shuō),過(guò)敏是一個(gè)非常熟悉的名詞,寶寶迎來(lái)添加輔食的階段后,過(guò)敏更是成為了高頻現(xiàn)象,這也一度讓媽媽們左右為難:既想讓孩子們通過(guò)攝入多樣化的食物而健康成長(zhǎng),又擔(dān)心一不小心接觸到過(guò)敏源。今天,就和寶媽們聊一下如何正確地認(rèn)識(shí)過(guò)敏和添加輔食之間的關(guān)系,以及科學(xué)的輔食添加策略。

先來(lái)認(rèn)識(shí)一下寶寶們因食物導(dǎo)致的過(guò)敏都有哪些表現(xiàn)。食物過(guò)敏指的是人體對(duì)于某些食品過(guò)于敏感,在進(jìn)食后出現(xiàn)的身體免疫反應(yīng),癥狀主要表現(xiàn)為腹瀉、嘔吐、長(zhǎng)濕疹、咳嗽、哮喘等,長(zhǎng)期過(guò)敏還可能會(huì)引發(fā)發(fā)育遲緩等問(wèn)題。

一旦對(duì)某種食物出現(xiàn)過(guò)敏癥狀,是不是就意味著不能再接觸此類食物了呢?這種觀點(diǎn)不完全正確,一般認(rèn)為,如果在嘗試了某種食物后短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)了嘔吐、腹瀉、濕疹等現(xiàn)象,那么要立即停止喂養(yǎng)這些食物,暫停兩周后可以少量食用,如果再次出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀,家長(zhǎng)們就應(yīng)該通過(guò)就醫(yī)等方式確定是否對(duì)這種食物中的某種成分過(guò)敏。如果再度嘗試的過(guò)程中沒有出現(xiàn)不良的反映,則說(shuō)明寶寶們對(duì)這種食物是可耐受的。

接下來(lái)是劃重點(diǎn)的時(shí)刻了,因輔食引發(fā)的過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)是難以人為控制的,但絕不能因此而影響輔食添加計(jì)劃,這樣會(huì)導(dǎo)致寶寶的營(yíng)養(yǎng)攝入不全面,對(duì)他們的生長(zhǎng)發(fā)育不利。掌握好一些技巧,是可以大大地降低過(guò)敏的幾率的。

首先就是要細(xì)心地記錄寶寶的飲食情況,這樣做的好處是,當(dāng)寶寶出現(xiàn)過(guò)敏情況的時(shí)候,能夠快捷地排查出過(guò)敏原,也會(huì)方便醫(yī)生對(duì)孩子的情況進(jìn)行判斷。再就是給寶寶食用新的食物時(shí),要一種一種地進(jìn)行添加,每添加一種新食材,要進(jìn)行3-5天的觀察。此外,添加輔食時(shí),要遵循從簡(jiǎn)單到復(fù)雜、從細(xì)到粗、從稀到稠、從量少到量多的原則。

值得一提的是,選擇合適的輔食種類也是十分關(guān)鍵點(diǎn),要選擇那些配料簡(jiǎn)單,原材安全,沒有過(guò)多添加劑的輔食,且營(yíng)養(yǎng)豐富的產(chǎn)品,比如很多媽媽們都在給寶寶食用的小皮米粉,它有三個(gè)特點(diǎn):

一是配料表非常干凈,只有大米這一種食材:98%的成分是大米粉,其余是食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化成分,不含有牛奶、豆類、蛋類等常見的過(guò)敏原,更不含有糖、鹽、香精、色素、防腐劑等令媽媽擔(dān)心的成分。

二是原材料安全,小皮米粉真正做到了從種植到生產(chǎn)的全程“有機(jī)”,獲得中國(guó)、歐盟有機(jī)雙認(rèn)證,拒絕農(nóng)藥、化肥、轉(zhuǎn)基因等不利因素,給寶寶們的安全護(hù)航。

三是營(yíng)養(yǎng)豐富,它里面含有維生素A、D、B1,以及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì),特別是鐵的含量達(dá)到了5.8mg/100g,用奶粉沖泡的話,每天兩餐就可以滿足寶寶90%的鐵需求,可以更好地滿足寶寶們的生長(zhǎng)發(fā)育需求。

除了上述幾個(gè)方面外,媽媽們還要注意的是,如果一直堅(jiān)持母乳喂養(yǎng),在添加輔食后不要著急停止,這樣更有助于做好銜接,減小寶寶的過(guò)敏概率。